फ्राईड इडली रेसिपी

fried idli recipe
  • Prep Time
    10 minutes
  • Cook Time
    15 minutes
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    1,864

प्लेन इडली आपने बहुत खाई होगी।पर कुछ लोगो को सादा खाना पसंद नहीं होता और वे प्लेन इडली जैसी हेअल्थी डिश पसंद नहीं करते। आज हम उन्ही लोगो के लिए चटपटी फ्राइड इडली की रेसिपी लाये हैं। फ्राइड इडली खाने मे बहुत स्वादिष्ट होती है। फ्राइड इडली को बनाना भी बहुत आसान हैं। आप बची हुई इडली से भी फ्राइड इडली बना सकते है। इससे आपकी बची हुई इडली भी यूज़ हो जाएगी और एक बेहतरीन डिश भी त्यार हो जायेगी।आप फ्राइड इडली को स्टार्टर के तौर पर भी सर्व कर सकते हैं। फ्राइड इडली बनाने मे जायदा समय भी नहीं लगता। यह डिश आपके बच्चो को भी बहुत पसंद आएगी। फ्राइड इडली सुबह के नाश्ते या शाम के खाने के लिए  बनने वाली बहुत ही आसान डिश हैं।रवा इडली बनाने की रेसिपी हम आपके साथ पहले ही शेयर कर चुके है। आज हम आपको बताएँगे की फ्राइड इडली कैसे बनाते हैं। रवा फ्राई इडली बनाने की  रेसिपी बहुत आसान हैं। चलिए शुरू करते है फ्राइड इडली बनाने की रेसिपी

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Ingredients

Directions

1 Step

सबसे पहले इडली को अपनी पसंद के हिसाब से किसी भी आकार मे काट लें।

2 Step

अब एक कड़ाई मे तेल गर्म करने के लिए रख दें।ध्यान रहे की तेल को धीमी आंच पर गर्म करे। तेल गर्म होने के बाद इडली को धीमी आंच पर तल ले। अगर इडली को तेज आंच पर तलेंगे तो यह अपने अंदर बहुत सारा तेल अब्सॉर्ब कर लेगी जिससे इडली ऑयली बनेगी।

3 Step

अब एक दूसरी कड़ाही में तेल गरम करने के लिए रख दें। इसमें राइ ,कढ़ी पत्ता और हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह से भून लें। अब इसमें प्याज और टमाटर डालकर अछि तरह से सभी मसालों के साथ मिक्स क्र लें। अब इसमें हल्दी,नमक और मिर्च डालकर मसाले को अच्छी तरह से भून लें।

4 Step

जब मसाला अच्छी तरह से भून जाये तो इसमें तली हुई इडली और निम्बू का रस डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें। इसे 5 -7 मिनट तक धीमे आंच पर चलाये। 5 -7 मिनट बाद गैस बंद कर दे। फ्राइड इडली बनकर त्यार है। अब इडली मे धनिया पत्ती डालकर गार्निश करें। इडली को एक बाउल मे निकाल लें और गर्मागर्म सर्व करें।

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