अप्पे बनाने की रेसिपी

Recipe of appe
  • Prep Time
    20 minute
  • Cook Time
    3-4 minutes
  • View
    2,154

रवा अप्पे रवा और सब्जियों से बनने वाली बेहतरीन डिश हैं। रवा अप्पे बहुत ही आसानी से त्यार हो जाते है और इसे बनाने के लिए किसी विशेष त्यारी की जरूरत नहीं हैं। वैसे तो अप्पे साउथ इंडिया के लोगो का पसंदीदा भोजन हैं। साउथ इंडिया के लोग अप्पे को सांभर और नारियल की चटनी के साथ खाना पसंद करते है।जब भी आपको भूख लगे और कुछ हल्का और चटपटा खाने का मन करे तो आप हमारी रवा अप्पे की रेसिपी को  देख कर इसे बहुत आसानी से बना सकते हैं। डाइटिंग करने वाले लोगो के लिए यह एक बेहतरीन डिश हैं। रवा अप्पे बनाने के लिए बहुत कम आयल का इस्तेमाल होता हैं।  रवा अप्पे बहुत ही हेअल्थी डिश हैं। यह डिश बच्चों को भी पसंद आती हैं। आज हम आपको सिखाएंगे की घर पर अप्पे कैसे बनाये जाते हैं है।  अप्पे बनाने की विधि बहुत ही आसान है।  चलिए शुरू करते है रवा अप्पे बनाने की रेसिपी।

Click here to read in English>>

Ingredients

Directions

1 Step

सबसे पहले एक बाउल में सूजी लीजिये और इसमें फैंटा हुआ दही डालकर सूजी को भिगो लीजिए और एक बेटर त्यार कर लीजिए। अब भीगी हुई सूजी को 15-20 मिनट तक छोड़ दीजिये ताकि सूजी अछि तरह से फूल जाए। 15-20मिनट बाद भीगी हुई सूजी को चेक कीजिये अगर घोल जायदा गाढ़ा लगे तो इसमें पानी डालकर बेटर को अच्छी तरह मिक्स कर लीजिये।

2 Step

अब इसमें बारीक कटी हुई गोभी ,हरे मटर के दाने ,बारीक़ कटे हुए प्याज ,शिमला मिर्च ,अदरक का पेस्ट डालकर मिला लीजिये। अगर सब्जिया डालने के बाद बेटर गाढ़ा लगे तो इस बेटर मे हल्का पानी डाल दीजिए।

3 Step

अब एक कढ़ाई में 1 चम्मच तेल डालकर गर्म कर लीजिए। तेल गर्म होने के बाद इसमें सरसो के दाने डाल दीजिये। जैसे सरसो के दाने चटकने लगे इसमें करी पत्ते डालकर भून लीजिये। अब सरसो के दाने और करी पत्ते के भुने हुए मिश्रण को सूजी बेटर मे डाल दीजिये और मिक्स कर लीजिए।

4 Step

अब बेटर मे नमक नमक डालकर मिला दीजिये। इसमें सोडा या एनो डालकर मिला लीजिये। अब अप्पे मेकर को गैस पर गर्म करने के लिए रख दीजिये। अप्पे मेकर के सारे सांचे मे आयल डालकर ग्रीस कर लीजिए। अब चमच की मदद से थोड़े थोड़े बेटर को सांचो मे डाल दीजिये। धीमे आंच पर अप्पे को ढककर २-३ मिनट तक गोल्डन ब्राउन होने तक सेंक लीजिए। अब अप्पे को पलटकर दूसरी साइड से भी ढककर २-३ मिनट तक गोल्डन ब्राउन होने तक सेंक लीजिए।

5 Step

रवा अप्पे बन कर तैयार है। इसे एक प्लेट में निकालिये और गर्मागर्म परोसिए। आप अप्पे को सांभर ,चटनी या सॉस के साथ भी खा सकते हैं।

You May Also Like

Recipe Reviews

Avarage Rating:
  • 0 / 10
Total Reviews:( 571 )